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Arroz de peras

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Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido al dente
• 200 ml de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 200 g de queijo brie bem picado
• 2 peras descascadas em cubos e cozidas al dente
• 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• Sal e temperos a gosto
• 2 colheres (sopa) de semente de papoula

  

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo ocasionalmente até abrir fervura e o queijo brie derreter. Junte os demais ingredientes, ajuste os tempos e sirva.

O arroz de pera é o acompanhamento
perfeito para o Bacalhau do Imperador

 

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